भोपाल में खाद्य सुरक्षा जांच का बड़ा अभियान
राजधानी भोपाल के बंसल वन मॉल में स्थित कई प्रसिद्ध रेस्टोरेंट और बार में नगर निगम की मजिस्ट्रेट कोर्ट ने सख्त कार्रवाई की है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने इन प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य सामग्री और रसोई की साफ-सफाई का गहन परीक्षण किया। इस दौरान कई गंभीर अनियमितताएं उजागर हुईं, जिनमें एक्सपायरी कोल्ड ड्रिंक और फंगस लगी हुई भोजन सामग्री शामिल हैं।
खाद्य मानकों का उल्लंघन और जुर्माना
जांच के दौरान बंसल वन के आइवरी रेस्टोरेंट और फ्लाइंग सॉसर जैसे कई प्रतिष्ठानों की किचन में खाद्य सामग्री के रखरखाव में लापरवाही पाई गई। कई जगह खराब स्थिति में भोजन और फ्रीज में वेज और नॉनवेज खाद्य सामग्री को साथ रखने की बात भी सामने आई। अधिकारियों ने इन अनियमितताओं पर कड़ी कार्रवाई करते हुए संबंधित रेस्टोरेंट और बार के मालिकों पर जुर्माना लगाया, जिसकी कुल राशि लगभग एक लाख रुपये तक पहुंची।
सख्त निर्देश और भविष्य की चेतावनी
मजिस्ट्रेट तरुणेन्द्र प्रताप सिंह की मौजूदगी में हुई इस कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी भी शामिल थे। उन्होंने स्पष्ट निर्देश दिए कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता में कोई भी समझौता नहीं किया जाएगा। साथ ही, एक्सपायरी सामग्री को तुरंत हटाने, खाद्य पदार्थों को अलग-अलग रखने और रसोई की सफाई का विशेष ध्यान रखने को कहा गया। यदि भविष्य में ऐसी ही अनियमितताएं दोबारा पाई गईं, तो न केवल जुर्माना बल्कि लाइसेंस निरस्तीकरण की भी चेतावनी दी गई है।
